Diner- & wijnkaart

Naast de menukaart kunt u ook kiezen voor één van de dagelijks wisselende specialiteiten.

ASSAGGI DI
Carciofi   Gemarineerde artisjokharten5,00
Ceci   Kikkererwten met basilicum en buffelmozzarella5,00
Lenticchie   Puy linzen met pancetta5,00
Cavolfiore   Bloemkool met zwarte olijven en kappertjes5,00
Insalata di polpo   Octopussalade5,50
Peperonata   Gestoofde paprika5,00
Rillette di sgombro   Rillette van makreel5,50
Acciughe   Op zuur gegaarde ansjovis5,50
 
ANTIPASTI
Vitello Tonnato   Gepocheerd kalfsvlees met tonijnmayonaise12,00
Bruschetta   Dagelijks wisselend9,50
Bistecca di Manzo   Gebakken sukade, met rucola13,00
Polpette al Sugo   Gehaktballetjes met tomaat, bascilicum en parmezaan9,50
Insalata di Spinaci e Cicoria   Salade van spinazie, witlof, topinamboer, parmezaan en truffel13,00
Tonno al Salmoriglio   Verse tonijn van de grill met salmoriglio12,00
 
PASTAKLEIN
Spaghetti alla Carbonara   Guanciale, eigeel en parmezaan16,0013,00
Spaghetti Aglio e Olio   Knoflook, peterselie, olijfolie en peperoncino12,0010,50
Pappardelle sull’Anatra   Gekonfijte eend, boter, salie en parmezaan18,0015,00
Spaghetti alla Sangiovannino   Gedroogde tomaat, parmezaan en rucola15,0012,00
Spaghetti alla Puttanesca   Saus van tomaat, kappertjes, peperoncino, ansjovis en zwarte olijven16,0013,00
Pappardelle al Tartufo   Truffel, boter en parmezaan18,0015,00
Ravioli al Granchio   Gevuld met krab en citroen, met garnalenbisque en kerstomaten20,0017,00
Spaghetti alle Vongole   Tapijtschelpen, knoflook, tomaat en peperoncino19,0016,00
Cannelloni alla Napoletana   Napolitaanse ragout en parmezaan16,0014,00
Fusilli alla Salsiccia   Siciliaanse worst en scarola17,0014,00
Lasagne di Patate e Gorgonzola   Aardappel, gorgonzola, rucola en truffel15,5012,50
 
PIZZA
Burrata e Bufala   Tomatensaus, buffelmozzarella, burrata en basilicum15,0013,00
Peperoncino   Tomatensaus, rode ui, pancetta, pecorino en rode peper15,0013,00
Al Tonno   Tomatensaus, verse tonijn, knoflook, peperoncino, kappertjes, tijm en verse oregano17,0015,00
Tarantella   Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en San Danieleham16,0014,00
Finocchiona   Tomatensaus, buffelmozzarella, artisjok, Toscaanse salami en rucola16,5014,50
Caprina alla Bagna Càuda  Tomatensaus, geitenkaas, peperoncino en rucola met bagna càuda15,5013,50
 
DOLCI
Tiramisù   Tiramisù7,00
Gelato   Drie bollen huisgemaakte ijs6,00
Tartufo   Chocoladetruffel4,00
Panna Cotta   Panna cotta met frambozensaus5,50
Torta Meringata   Citroentaart met meringue6,00
Formaggio   Selectie van kazen7,00
 
APERITIVI E COCKTAILS
Sgroppino   Citroenijs, vodka, limoncello en prosecco9,50
Gin-Tonic   Hendrick's Gin met Fever-Tree Indian tonic10,00
Negroni   Campari, rode vermouth en gin9,50
Aperol Spritz   Aperol, soda en prosecco9,50
Crodino / Sanbitter   Bitterzoet fris, non-alcoholisch3,00
 
SPUMANTEFLES
Prosecco Villa Sandi, Veneto6,0033,00
Fris, licht, elegant en aromatisch.
Champagne Brut Réserve Billecart-Salmon, Frankrijk65,00
Licht, vol, fijn en harmonieus. Bloemen, vers fruit en rijpe peren.
 
VINO BIANCO
Verdicchio dei Castelli Di Jesi Superiore, Marken5,0027,50
Vol, rijk en fris. Lange afdronk met een klein bittertje.
Pinot Grigio, Veneto4,2523,50
Soepel en kruidig, met milde afdronk. Tonen van amandel en wit fruit.
Chardonnay Falesia, Lazio7,5041,00
Houtgelagerd, geconcentreerd en rond. Tropisch fruit.
Garganega, Veneto5,0027,50
Karaktervol en fruitig. Vleugje eikenhout, diep en vettig.
Il Borgo DOC, Marken6,0033,00
Krachtig, stuivend en zuiver. Smaakvol en fris.
Nero d'Avola Bianco, Sicilië6,5036,00
Uniek. Fris en droog. Aromatisch met lichte mineraliteit.
 
VINO ROSSO
Montepulciano d'Abruzzo, Abruzze5,0027,50
Stevig, kruidig, rijp en vol.
Sangiovese Merlot IGT, Abruzze4,2523,50
Sappig en rond. Donker rood fruit.
Rosso di Forca Piceno, Marken5,2529,00
Droog, vol en sappig, met rood fruit aroma's.
Barbera d'Asti, Piemonte6,0033,00
Warm en fruitig. Vol met een vleugje kers.
Syrah IGT, Lazio6,2534,50
Stevig en krachtig. Lichte houtlagering.
Barolo D.O.C.G.,Piemonte9,0049,50
Zacht, vol en intens. Rood fruit, eik en vanille.
 
VINO ROSATO
Pinot Grigio Rosato, Trentino4,2523,50
Bloemig en licht kruidig. Soepel met een lichte roze kleur.
Lagrein, Trentino5,0027,50
Fruitig, droog en fris. Licht rood fruit met een klein bittertje.
 
VINO DA DESSERT
Dinderello, Veneto7,25
Rijp, rijk, zuiver en fris.
Banyuls Réserve 4 Ans, Frankrijk6,00
Medium vol, aromatisch, elegant zoet met houtopvoeding.
Limoncello5,00
Citroenlikeur

Ga terug naar menu pagina